Kok of hulpkok

Voor onze hotels in de Franse Alpen zijn we op zoek naar gemotiveerde koks of hulpkoks (m/v).
U staat in voor het koken voor 30 tot 60 gasten en u zorgt ervoor dat in de keuken alles optimaal verloopt.

Uw functie:

U volgt de voorraad permanent op en staat in voor de bestellingen van de ingrediënten van een uitgewerkt menu
Bereiden van gerechten en aansturen van keukenmedewerker(s)
U verzekert dat richtlijnen inzake kwaliteit en hygiëne worden gerespecteerd
Flexibel en bereid om op verschillende momenten van de dag actief te zijn
U houdt toezicht op het foodcost- budget

Uw profiel:

U bent minimum 20 jaar
En u hebt reeds ervaring in de horeca of een relevante opleiding (kok, keukenmedewerker,...)
U spreekt Nederlands, Frans en/of Engels
Flexibel, zelfstandig en stressbestendig
U heeft oog voor detail en kwaliteit
U bent stipt, organisatorisch sterk en past de hygiëne en veiligheidsregels voor de bereiding van maaltijden strikt toe

Extra troeven:

Affiniteit met het skiën of snowboarden
U hebt een sociale en collegiale ingesteldheid

Ons aanbod:

Aantrekkelijke verloning met kost en inwoon
Gevarieerde en toffe job op een winterse locatie
Flexibele uren - in functie van de taken
Periode van december tot april of juli tot september
Aangename werksfeer in fantastische omgeving in dynamisch en enthousiast team
Heen- en terugreis

Nog vragen?

Solliciteer nu!

Allround hotelmedewerker Hotelmanager Algemeen onderhoud hotel